丹波黒大豆　300g

- 商品紹介 -

「丹波黒大豆」言わずと知れた国内でも類のない極大粒で丹波地方では古くから栽培され、西日本の黒豆の主流となっています。丹波地方の特徴である「日中は大変蒸し暑く、夜は冷え込む」寒暖差。そして「適度な雨量・黒豆の栽培に適した粘土質の黒土」という、盆地地域特有の恵まれた気候風土が大きく美味しい丹波黒を作り出している。また、アントシアニンやイソフラボン等のポリフェノール類が豊富に含まれることから、健康に対する機能性についても注目されています。豊かなボリューム感と深いコク、独特の風味により非常に人気があります。粒は大きく形は丸く、食感はふっくら、もっちり口当たりの良さが特徴で、一際甘く風味豊かなとてもおいしい黒大豆です。煮ても皮が破れにくくよく膨らみ、漆黒の色つやと広がる芳香、そのもちもちした食感により極上の食味となります。その大きさや姿形の美しさ、美味しさから、最近では洋菓子など、様々なお菓子にも用途が広がってきています。

- イチオシポイント -

別格の旨味·コク·甘み

- 容量 -

300g

【注意事項】

賞味期限2024年10月

- みたけの里舎 -

担当者　谷川 大和　タニガワ ヤマト

取扱商品　黒大豆、大納言小豆、バター

 

企業HP　https://mitakenosato.stores.jp/

連絡先　079-552-1616